Descrizione
Il nostro miele millefiori primaverile nasce da una ricca varietà di fioriture che si susseguono nella stagione più profumata dell’anno. Tutto inizia con il mandorlo, che dona una nota leggermente amarognola e prepara i favi al raccolto. Seguono il cavolo rapa selvatico e l’asfodelo, che regalano un profumo raffinato con un delicato retrogusto di vaniglia.
Contribuiscono poi la borragine, dalle sfumature aromatiche floreali, e la ferula, che arricchisce il miele con un inaspettato tocco fruttato. Il risultato? Un miele che racchiude l’essenza della primavera siciliana in ogni cucchiaio: profumato, elegante, equilibrato e naturalmente complesso.
Di consistenza liquida nei primi mesi, ha una tonalità ambrata trasparente che ne evidenzia la purezza e l’artigianalità.
